Център за икономически изследвания в
селското стопанство (CAPA)- Институт по аграрна икономика
публикува Бюлетин 4, 2021
Публикацията акцентира на прогнози за цените и пазара на зърнените и маслодайните култури, както и млякото, млечните продукти и месото. Посочена е връзка към целия Доклад за месец април,21.
По време на пандемията глобалното
предлагане на мляко е много по-малко засегнато от
търсенето, но се очаква умерено свиване на предлагането
през 2021 г. с 1% от големите седем региона произвеждащи
мляко. По-значимият ръст в предлагането вероятно ще е с
източник САЩ, където по-високите цени на фуражите ще
забавят растежа през втората половина на годината
За първите два месеца на 2021 изкупеното
мляко в Съюза намалява с 2,4%. Страните
отбелязващи значимо увеличение са Ирландия
(+4,4%), Унгария (2,4%), докато двадесет
страни отчитат намаление. Най-значими са за
най-големите производителки на мляко.
Намалението на изкупеното мляко се дължи на
растящите разходи, които водят до свиване на
производство, което вероятно ще подсилва
ръста в цените.
• Цените на повечето млечните продукти на
борсите през м.април продължават да се
покачват – сухото обезмаслено мляко (1,6%),
• До края на м.май, 2021 г. ДФЗ приема
документи по схемата „Държавна помощ за
създаване и поддържане на родословна книга и
за определяне продуктивността и генетичните
качества на животните”. Общият бюджет е 7,5
млн.лв.
• Прогноза на ЕК за развитието на пазара на мляко очаква
увеличение на продуктивността на кравите с 2% през 2021 г.,
което ще компенсира продължаващия спад на млечното
стадо. Силното търсене в ЕС и света поради възстановяване
на дейността на ХоРеКа канала през втората половина на
годината ще продължи да подкрепя ръста на цените на
млечните продукти и да намери отражение върху изкупните
цени
Месо – световно производство и търговия
• Глобалният индекс на цените на месото през м.март
отбеляза за шести пореден месец увеличение, което
възлиза на 2,3% спрямо стойността през м.февруари. Все
още нивото на индикатора се задържа под равнището на
предходната година, но предвид растящите разходи за
изхранване на животните, очакванията са световните
цени да продължат да се покачват.
В първата част на Доклада са поместени очакванията при производството и търговията със зърнени и маслодайни
• FOB цените от Украйна към края на м.април
отново се покачват и са: хлебна пшеница – 274
US$/т, ечемика – 252 US$/т, фуражна пшеница – 267
Очакванията са цените да тръгнат надолу, но
опасенията за неблагоприятна реколта в Северна
Америка непозволява това понижение да започне.
• Предварителните прогнози на Световният съвет по
зърно за реколтата през 2021 година показват, че
общото производство на зърнени култури в света
може да достигне 2,2 млрд.т.
• Производството на пшеница може да достигне 790
млн.т, след като през 2020/21 г. прибраната
пшеница се оценява на 774 млн.т. По
предварителни прогнози за добивите на JRC-Mars
за ЕС показват увеличение с 3,4% на годишна база.
Вижте целия ДОКЛАД НА CAPA ЗА МЕСЕЦ АПРИЛ:
