Акценти според Бюлетина на CAPA, Център за икономически анализи на селското стопанство/ИАИ/за юли,22 година:

Зърнени и маслодайни- изкупни цени

Изкупните цени на пролетните култури за новата
реколта заради притесненията от
неблагоприятното отражение на горещините в
Европа, войната в Украйна, високата
икономическа инфлация и растящите
производствени разходи ще останат високи.
Средните пазарни цени за 2022/23 г при
царевицата от място (Централна Б-я) се
предвижда на около 660 лв/т ±5%, а при
слънчогледа (Североизточна Б-я) – 1300 лв/т.
• Износът за пазарната 2021/22 г. (м.юни-май) на
пшеница се равнява на 5,15 млн.т, ечемик – 431
хил.т. и 278 хил.т. рапица. Средните износни цени
са 250 евро/т при пшеницата, 236 евро/т за
ечемика и 572 евро/т при рапицата

Очаквания за развитието на производството и
търговията със зърнени и маслодайни
• FOB цените от Русия към края на м.юли се
понижават с около 15% на месечна база в резултат
на жътвената кампания и са: хлебна пшеница – 360
US$/т, ечемик – 305 US$/т, фуражна пшеница – 325
US$/т. При царевицата FOB цената е 340 US$/т.
Най-значителен е спадът при слънчогледовото
олио, където FOB цената от Русия е 1380 US$/т –
23% надолу за месец.
• По данни на USDA, новата реколта в световен план
се очаква да бъде добра на фона на високите цени
за производство, горещото време и войната в
Украйна. Оценката за прибраната царевица е 1,19
млрд.т. – 2,5% под ожънатото през 2021 г.
Производството на слънчоглед може да падне до
50,4 млн.т, заради двойното понижение в Украйна.

• САРА увеличава с между 15-20% предвижданията за
средните изкупни цени на наблюдаваните зеленчуци
за 2022 г. Цената за полски домати на открито се
оценява да е около 0,84 лв/кг, а за оранжерийно
производство – 1,80 лв/кг. При оранжерийните
краставици, средните изкупни цени се предвижда да
са 1,90 лв/кг за оранжерийни краставици и 1,05 лв/кг
за полско производство. При пипера, изкупните цени
за 2022 г. могат да достигнат 1,10 лв/кг.

Пазарна и маркетинг информация
• Цените на домати в ЕС отбелязват осезаем сезонен спад в
последните два месеца, като са 1,41 евро/кг през м.май и
1,31 евро/кг през м.юни. Цените в Испания през м.юли се
движеха в диапазона 0,7-0,9 евро/кг и се очаква
постепенно да се покачват в следващите седмици. Цените
на едро на доматите в Турция продължават да вървят
надолу, след като в края на м.юни бяха 0,27 US$/кг, а в
края на м.юли са 0,25 US$/кг.
• Цените на сладкия пипер в ЕС се стабилизираха в средата
на лятото, като при зеления пипер в ЕС са 1,20 евро/кг, а
червеният пипер в Испания по данни на Agro Pizarra в
края на м.юли се повиши до 1,70 евро/кг. През м.август
цените вероятно ще се повишат с около 5%, като при
зеления пипер те се оценяват да бъдат в диапазона 1,20 –
1,40 евро/кг.

По проучвания на САРА се предвижда световното
производство на зеленчуци през 2022 г. да се
съкрати с около 4-5% на годишна база. Световната
реколта от краставици се оценява на 89 млн.т. Най-
голямо понижение се очаква при краставиците,
където производството може да падне до 177 млн.т
– 5% надолу в сравнение с последните 5 години.

Мляко и млечни продукти:Развитие на производството и търговията в
България
• За първите пет месеца на годината изкупеното
мляко в страната намалява със 7% на годишна
база до 296 хил.т по данни на МЗм. България е
сред страните в ЕС, където се отчита най-
голямо свиване. Спадът в производството по
оценки на САРА ще продължи и общото
изкупено мляко за 2022 г. може да падне до 665
хил.т.
• България не е толкова силно засегната от
сушата, за разлика от Централна и Западна
Европа. Според прогностичния модел на CAPA,
очакваме повишение при изкупните цени на
кравето мляко

Таблици, акценти: Цени на мляко и млечни продукти:

Според доклад на EuroCommerce, представен на
третото заседание на Европейската група за
отразяване на свинското месо, търговците на
дребно продължават да отчитат силно търсене на .
по-здравословни месо и месни продукти.
Съображенията на потребителите са свързани със
спазване на изискванията за хуманно отношение
към животните, предимно намалена употреба на
антибиотици. Тенденцията е силно изразена при
потребителите с високи доходи, при които
търсенето на такъв вид продукти нараства с 15%
през 2022 г. При клиентите с по-ниски доходи се
наблюдава обратната ситуация, като водещ мотив
за тях е цената.

Актуализираната прогноза на USDA предвижда
глобалното производство на свинско месо през 2022 г. да
е около 110,7 млн. тона, което е с 2,9 % повече от
произведеното предходната година. Причината за
очаквания растеж е прогнозираното увеличение на
производството в Китай, което ще достигне 51,8 млн.т.
• Експертите от USDA понижиха прогнозата си за
световния експорт на свинско месо с 10%, като
очакванията са за около 10,6 млн. тона през настоящата
година (-13% на годишна база).

Вижте целия Бюлетин 7 за 2022г.:CAPA_Newsletter 07.2022 (1)