Доклад „ТЕНДЕНЦИИ НА РАЗВИТИЕ НА ОСНОВНИ ПОДСЕКТОРИ НА МЛЕЧНОТО ЖИВОТНОВЪДСТВО. ПРОЕКТНО МОДЕЛИРАНЕ НА БАЗОВИ ПОКАЗАТЕЛИ“ представя основните резултати от процеса на моделиране в млечния сектор. Показва тенденциите в производството, предлагането и търсенето на краве и овче мляко, и млечни продукти, както и вероятните тенденции до 2018 г.
Разработването на модела и настоящия доклад са част от изпълнението на проект „Създаване на Център за икономически анализи на селското стопанство”- САРА на Института по аграрна икономика, финансиран от Фондация „Америка за България”, с подкрепата на Министерство на земеделието и храните и в сътрудничество с Изследователски институт за храни и аграрна политика към Университета Мисури (FAPRI).
